Dott.
De Palma Francesco
Biologo Nutrizionista
"Abbi cura del tuo corpo,
è l'unico posto in cui devi vivire"
Chi sono
Mi chiamo Francesco De Palma e sono un Biologo Nutrizionista iscritto all'ordine dei Biologi Toscana-Umbria n° ToU_A3973 . Esercito nella zona della Versilia presso Il centro "Le Parole della Vita" in Via Italica n° 72, Lido di Camaiore.
Dopo gli studi triennali in scienze biologiche, spinto dalla forte passione per la nutrizione ed un corretto stile di vita, ho deciso di specializzarmi in ambito nutrizionale frequentando il corso di laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l'Università di Pisa.
Mi occupo di educazione alimentare, dimagrimento, valutazione e ricomposizione corporea e trattamento dietoterapico di diverse patologie.
L'obiettivo del mio lavoro è fornire ai miei clienti tutti gli strumenti utili per imparare a mangiar sano. Con tale fine, oltre a stilare insieme un piano alimentare corretto e personalizzato, cerco di avvicinare il cliente al mondo della nutrizione partendo dai concetti più semplici, quali nutrienti e piramide alimentare, fino ad arrivare al più complesso argomento del metabolismo energetico.
Per questo motivo il trattamento dietetico è solo una parte del mio lavoro che mi piace vedere più come un percorso per cambiare stile di vita a 360°.
Formazione
Laurea Triennale
Voto 101/110
in Scienze Biologiche presso l'Università degli studi di Pisa,
con la tesi: "Supplemento proteico nella dieta di un soggetto sportivo. La scienza oltre le credenze".
Laurea Magistrale
Voto 110/110 e Lode
in Scienze della Nutrizione Umana presso l'Università degli studi di Pisa (Facoltà di Farmacia), con la tesi: "Correlazione tra la percentuale di grasso corporeo ottenuta tramite DXA e i livelli sierici di leptina e adiponectina in pazienti affetti da lipodistrofia".
Servizi Offerti
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Visita Nutrizionale con elaborazione della dieta
Durante il nostro primo incontro, valuteremo attraverso una dettagliata anamnesi le tue abitudini alimentari ed il tuo stile di vita.
Ti chiederò di mostrarmi le più recenti analisi del sangue in cerca di qualche carenza di origine nutrizionale ed effettuerò le principali misurazioni antropometriche (peso, altezza, bmi, circonferenze).
Attraverso l’analisi bioimpedenziometrica otterremo un'istantanea della tua composizione corporea: massa muscolare, massa grassa e idratazione.
Tutto questo servirà poi a me per elaborare una dieta personalizzata, che ti invierò dopo un paio di giorni.
Dalla prima visita al controllo sarò sempre disponibile, via whatsapp, per chiarire tutti i tuoi dubbi.
Durata: 1 ora
Prezzo: 100€
Visite di controllo
In questi successivi incontri andremo a valutare l'effettiva efficacia della dietoterapia prendendo nuovamente le misure antropometriche e confrontandole con quelle della prima visita. Inoltre andremo a modificare eventuali pasti poco graditi cercando insieme una buona alternativa.
Le visite di controllo sono da effettuarsi dopo un mese di dieta, dopo tre mesi e dopo sei mesi (quest'ultima prevede una nuova analisi di composizione corporea)
Durata: 30 minuti
Prezzo: 50 €
Pacchetto promozionale che comprende Prima vista + Dieta + 3 visite di controllo al prezzo di 200€ invece di 250€ (da pagare alla prima visita)
Valutazione dell'adeguatezza nutrizionale
Nel caso della consulenza per la valutazione dell'adeguatezza nutrizionale ti chiederò un piccolo sforzo, ovvero compilare e portare con te un diario alimentare di almeno una settimana ed eventuali analisi del sangue recenti.
In seduta raccoglierò i tuoi dati personali essenziali, effettuerò le principali misurazioni (peso, altezza, BMI) e valuterò gli eventuali esami del sangue. Infine leggeremo e commenteremo insieme il diario alimentare per capire cosa è adeguato ai tuoi fabbisogni e cosa non lo è.
Durata: 45 minuti
Prezzo: 60 €
Dieta per donna in gravidanza e in allattamento
Anche se l'iconica frase "in gravidanza e in allattamento si deve mangiare per due" non è vera, questi due delicati periodi della vita di una donna richiedono una particolare attenzione dal punto di vista vista nutrizionale.
Durate la prima visita imposteremo una dieta corretta eliminando i cibi potenzialmente pericolosi ed aumentando in maniera adeguata l'introito calorico e di taluni nutrienti utili per un corretto sviluppo fisico e neurologico del nascituro.
Nei successivi controlli, oltre a monitorare l'andamento del peso della madre, si andranno ad appore piccole modifiche al piano alimentare in funzione di quelli che sono i fabbisogni nelle varie fasi di sviluppo prima del feto e poi del bambino.
Durata: prima visita 1 ora
Durata controlli: 30 minuti
Prezzo prima visita: 100 €
Prezzo singolo controllo: 50€
Prezzo promo prima visita + 8 controlli: 400€
Visita Bioimpedenziometrica
Si tratta di una breve visita in cui si andrà a prendere le principali misure antropometriche (peso, altezza, giro vita) e a valutare la composizione corporea per mezzo di un analizzatore di bioimpedenza di ultima generazione (nello specifico il modello Akern Bia 101 BIVA PRO).
Questo genere di visita richiede una certa preparazione da parte del paziente; non dovrà aver svolto alcun tipo di attività fisica nelle 12 ore antecedenti alla visita e dovrà essere digiuno sia da cibi solidi che liquidi da almeno 4 ore.
La valutazione della composizione corporea può essere di notevole interesse sia per gli atleti durante la preparazione ad una competizione sia per i candidati ai concorsi per entrare a far parte delle forze dell'ordine.
Durata: 30 minuti
Prezzo: 50€
Contatti
Indirizzo
Contatti
Orari
Via Italica 72
Lido di camaiore
Telefono:
3922074367
Lun - Ven
8:00 – 20:00